Unser Hof
Im Jahr 1998 übernahm ich von meinem Vater den elterlichen Hof. Damals mit einem Viehbestand von 16 Milchkühen und weiteren 25 Rindern. Zwei Jahre später stellte ich unsere Bewirtschaftungsweise um auf Biologischen Landbau. Dies war auch Anlass, unseren Stall wegen der damals üblichen Anbindehaltung auf Laufstall umzubauen, in welchem bis 2005 Bio-Ochsen und Kalbinnen gemästet wurden.
Da uns die Natürlichkeit der Lebensform für unsere Tiere besonders am Herzen liegt, haben wir uns im Jahr 2004 für die Haltung von Freilandschweinen entschieden.
Wir, und weitere 8 Betriebe im Waldviertel, gehören somit dem Verein zur Förderung der Haltung von Freilandschweinen an. Somit sind wir die einzigen Betriebe, von welchen das Produkt “Waldviertler Freilandschwein” von Ja-natürlich vermarktet wird.
Unsere Durchschnittliche Produktion pro Jahr liegt bei ca. 150 Schweinen. Die Gesamtproduktion des Vereines bei ca. 4.500 Schweinen pro Jahr.